本片(👷)主(🔨)要介绍(shào )了(🐽)著(zhe )名的米(🏽)其林三(🔼)星餐(cān )厅,芝加哥阿丽尼餐厅的大(🔧)厨兼创始人格(gé )兰(🌰)特·阿卡(kǎ )(🗼)兹利用餐厅歇(📿)业返(fǎn )修的机(jī )会,在西班牙马(mǎ )德里开办(🕔)一家临时餐厅的经过(guò )。首先,片中(zhōng )介(jiè )绍了在临(lín )时(shí )餐厅准(🎿)备时(shí )期,如何对其进行装潢修饰,配备相应的(de )厨房设施,以及完善各种食材(⏯)的选购供给。随(🌑)后(🎛),介(㊗)绍了阿(ā )丽(lì )尼餐(cān )厅的(✋)整个团队(duì )(🤠),从(🌞)厨(🙄)师到(dào )前台,各自(zì )的任务(🍄)分工(gōng )(🥫),以及他(tā )(🔔)们如(rú )何严格(😍)要求,并(bìng )对各(🎋)种细节精(jīng )雕(diāo )细琢(zhuó ),保证客(kè )人能(🤘)在此拥有最完美的(de )体验。在(🚗)片中,还串(chuàn )插着(🐛)介绍了(🐨)大厨格兰特·阿卡(kǎ )兹(💹),这(zhè )位当代(🔈)最伟大厨师之一(🤔),对现(xiàn )代烹(pēng )饪深邃的(💏)理(lǐ )(📸)解。
……